Ớt

Ớt là một thành phần thiết yếu trong nấu ăn của người Việt, được biết đến với khả năng tạo thêm nhiệt và một chút gia vị cho các món ăn. Nó được sử dụng tươi, khô hoặc làm nước sốt như Sriracha và tương ớt. Ớt mang đến hương vị sống động cho các món ăn như phở, món xào và nước chấm, tăng thêm sự phức tạp và ấm áp cho ẩm thực Việt Nam.