Chanh

Chanh là một loại trái cây họ cam quýt thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam để tăng thêm độ sáng và độ chua cho món ăn. Nó thường được ép lên các món ăn như phở và được sử dụng làm nước xốt, nước sốt và nước sốt. Hương vị thơm, đậm đà của chanh làm tăng thêm nhiều công thức nấu ăn của người Việt, từ món salad đến các món hải sản.